📅 Samedi 8 juin 2024
📍 Salle des Associations – 40300 Saint-Lon-les-Mines
Le 8 juin 2024, l’association Les Trésors du Vietnam a organisé son Atelier Nem Viet 2024 à la salle des associations de Saint-Lon-les-Mines (Landes). Cet événement culinaire et culturel a rencontré un grand succès, réunissant habitants et passionnés de cuisine vietnamienne.
👩🍳 41 participants pour apprendre à cuisiner les nems vietnamiens
Au cours de cet atelier, 41 participants ont eu l’occasion d’apprendre à préparer les célèbres nems vietnamiens. Encadrés par les bénévoles de l’association, ils ont découvert :
- le choix des ingrédients frais,
- les techniques de roulage,
- et les secrets d’une cuisson réussie pour obtenir des nems croustillants et savoureux.
Cet atelier pratique a permis aux participants de s’initier à la cuisine vietnamienne traditionnelle, tout en partageant un moment convivial et chaleureux.
🥢 2 900 nems au porc et aux légumes préparés et vendus
En parallèle de l’atelier, une grande vente de nems vietnamiens a été organisée. Grâce à l’énergie et à la mobilisation des bénévoles, 2 900 nems au porc et aux légumes ont été préparés puis proposés à la dégustation et à la vente.
Cette action a permis à de nombreux habitants de la région de découvrir les saveurs authentiques du Vietnam.
🌸 Une rencontre entre culture et gastronomie
L’Atelier Nem Viet 2024 n’était pas seulement une initiation culinaire. C’était aussi une véritable rencontre culturelle, mettant en valeur la richesse de la gastronomie vietnamienne et l’esprit de partage qui anime notre association.
🙏 Remerciements et prochaines rencontres
Un immense merci aux 41 participants, aux bénévoles ainsi qu’à toutes les personnes venues soutenir et encourager cette belle initiative.
Le succès de cet atelier confirme l’importance de nos événements pour faire découvrir la culture vietnamienne dans les Landes.
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